Kesehatan Masyarakat Community

EPIDEMOLOGI PENYAKIT DBD Demam Berdarah Dengue (DBD) adalah Penyakit infeksi akut terutama menyerang anak-anak, namun dalam beberapa tahun terakhir cenderung semakin banyak dilaporkan menyerang pada orang dewasa. Penyakit DBD sampai saat ini masih merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat di Indonesia yang cenderung meningkat jumlah penderitanya serta semakin luas penyebarannya hal ini karena masih tersebarnya nyamuk Aedes aegypti (penular penyakit DBD) diseluruh pelosok tanah air, kecuali pada daerah dengan ketinggian lebih 1000 meter diatas permukaan laut. ETIOLOGI : Demam Berdarah Dengue disebabkan oleh virus dengue yang termasuk dalam goup B. Arihropod Borne virus (Arboviroses) yang sekarang dikenal sebagai genus Flavivirus, family Flavividae dan mempunyai 4 jenis serotype, yaitu; DEN-1, DEN-2, DEN-3 dan DEN-4. Infeksi salah satu serotype akan menimbulkan antibodi terhadap serotype lain sangat kurang, sehingga tidak dapat memberikan perlindungan yang memadai t...

  PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN             Para ahli psikologi dan ilmu pendidikan hingga kini tidak memiliki kesatuan pendapat dalam memberikan defenisi mengenai pertumbuhan dan perkembangan. Monks, knoers, dan haditono (1994:2) menyatakan, “ perkembangan memiliki kesamaan dengan pertumbuhan.” Sementara Moh. Kasiram berpendapat bahwa istilah pertumbuhan dan perkembangan saling melengkapi dan mempunyai makna dan arti yang agak berbeda. Menurut Kasiram, pertumbuhan merupakan adanya perubahan ukuran atau fungsi-fungsi mental, sedangkan perkembangan merupakan adanya pemunculan hal yang baru seperti sifat-sifat yang baru yang berbeda dari sebelumnya ( Kasiram, 1983:23 ) .               Moh. Kasiram memberikan contoh . pohon mangga kecil menjadi besar itu adalah peristiwa pertumbuhan. Akan tetapi perubahan dari telur menjadi anak ayam adalah peristiwa perkembangan. Jika sebatang poh...

KARBOHIDRAT                          KESMAS COMMUNITY - Karbohidrat merupakan sumber energy utama bagi manusia dan hewan yang harganya relative murah. Semua jenis karbohidrat mengandung unsur karbon (C), hydrogen (H), dan Oksigen (O). Nama lain dari karbohidrat adalah sakarida, berasal dari bahasa Arab “sakkar” yang berarti gula. Karbohidrat secara sederhana mempunyai rasa manis sehingga diartikan dengan gula. Melalui proses fotosintesis 6CO 2 + 6H 2 O menjadi C6H 12 O 6 + 6O 2. Macam-macam Karbohidrat Karbohidrat terdiri dari 3 macam, yaitu 1.          Monosakarida             Monosakarida adalah gula yang paling sederhana dari molekul tunggal. Contoh: ·        Glukosa: Banyak terdapat dalam buah dan sayuran, dalam proses metabolisme merupakan bentuk karbohidrat yang beredar...

KONSEP DASAR ILMU GIZI             KESMAS COMMUNITY - Gizi berasal dari bahasa Arab, yaitu Ghidza yang berarti gizi. Bahasa Mesir yaitu Ghizi, yang berarti makanan. Gizi :   Proses makhuk hidup menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal, melalui proses digesti, absorpsi, transportasi, penyimpanan metabolism, dan pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan. Ilmu gizi: Suatu cabang ilmu yang mempelajari proses pangan setelah dikonsumsi manusia, masuk ke dalam tubuh, mengalami pencernaan, absorpsi, transportasi, dan pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan yang berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat. A. Istilah dalam gizi 1. Ilmu gizi: Ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan tubuh yang optimal. 2. Zat gizi: Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu mneghasilkan energy, membangun, dan memelihara jaringan serta mengatur proses-proses kehidu...